21/04/2020

Chaque bouchée est identique

Alimentation TMR sur le terrain. L'application de la théorie de l'alimentation compacte peut se faire de différentes manières. Découvrez ici comment ces exploitants laitiers bénéficient de leur propre méthode d'alimentation Compact TMR.

Entreprise : Amhedegård
Localité : Egtved, Danemark
Nombre de vaches : 150 vaches laitières (Holstein)
Production : 36 kg/39 kg ECM par vache par jour
Superficie en hectares : 130 ha
Mélangeuse : Solomix 2 2000 ZK avec Shifttronic 2-speed (2019)
Ration : 12 kg de concentrés, 5,3 kg d'eau, 630 g de minéraux,13 kg d'herbe hachée et 32 kg de maïs
Teneur MS : 37 %
Nombre d'ordres d'alimentation par jour : 1 en hiver, 2 en été

En 2019, Henrik Amhedegård est passé d'une mélangeuse stationnaire à une mélangeuse tractée. Le système d'alimentation par tapis ne pouvait pas atteindre tous les endroits de l'étable, il n'y avait donc pas assez de places pour nourrir toutes les vaches. Cette situation suscitait beaucoup d'agitation parmi les animaux. Aujourd'hui, il dispose d'une Solomix 2 ZK combinée à une Shifttronic 2 vitesses Powershift et trempe le fourrage concentré pendant la nuit. Il règne désormais un calme serein dans l'étable de 150 vaches laitières. 

Henrik est favorable au trempage du fourrage concentré, car cela permet de contrer le comportement sélectif des vaches et chaque vache reçoit la même quantité. Mais lorsqu'on lui demande ce qu'il pense du principe d'alimentation Compact TMR, il répond sans hésiter. Henrik : « En théorie, cela va fonctionner, mais en pratique je trouve cela trop cher. Cela demande trop d'efforts, trop de diesel et trop d'usure. » 

10 % de rendement laitier en plus

Depuis l'utilisation de la mélangeuse, Henrik fait tremper le fourrage concentré. Il mélange les matières premières sèches en vrac avec l'eau et les laisse reposer toute la nuit, de sorte qu'il en résulte une « bouillie de fourrage concentré » le lendemain matin. Le matin, il ajoute de l'herbe au mélange et mélange le tout environ dix minutes plus tard. Ensuite, on ajoute le maïs ensilé et on mélange à nouveau pendant dix minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients forment un mélange homogène. Henrik apprécie cette nouvelle forme d'alimentation. Bien qu'il ajoute moins d'eau et mélange moins que le temps prescrit, son rendement en lait a augmenté de pas moins de dix pour cent. La production dépasse 36 kg par vache et par jour, avec une teneur en graisse de 4,45 %, une teneur en protéines de 3,7 %, et cela avec des produits sans OGM. Selon Henrik, ce succès s'explique par le fait que chaque vache reçoit désormais la même chose. En effet, les vaches puissantes ne sont plus les premières à pouvoir sortir le fourrage concentré. Henrik : « Le fourrage est si bien mélangé que les vaches ne peuvent pas le trier. Chaque bouchée est identique. Même les vaches moins robustes obtiennent maintenant tous les ingrédients. Il y a donc moins de concurrence dans l'étable et au niveau du carnadis et vous le remarquez. Les vaches sont beaucoup plus calmes, beaucoup plus détendues et prennent le temps de se coucher. » Pour Henrik, c'est une conséquence directe de sa nouvelle méthode d'alimentation. 

Selon Henrik, l'alimentation TMR est bonne et concerne principalement des sortes de fourrage humides et courtes et un bon mélange, mais le concept d'alimentation Compact TMR de l'agence de recherche SEGES n'offre pas assez de place pour la flexibilité. Henrik : « Selon l'étude, toutes les circonstances doivent être parfaites et vous devez travailler exactement selon le protocole afin d'obtenir des résultats. Toutefois, ce n'est pas toujours possible, les circonstances ne sont pas toujours les mêmes. En hiver, par exemple, je laisse tremper le fourrage concentré toute la nuit pour qu'il adhère bien au fourrage grossier, mais en été, je nourris deux fois par jour et je n'ai pas le temps de faire deux fois un prémix. Il est déjà assez difficile de maintenir la ration humide en été. Si vous commencez à tremper, non seulement cela prend du temps, mais vous devez aussi ajouter beaucoup d'acides pour maintenir la valeur nutritionnelle. J'ai développé ma propre méthode d'alimentation TMR et j'en suis très satisfait, et je pense que les vaches le sont aussi. »

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